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7月7日「あもーれにほんしゅ」開催のお知らせ [募集]

おかげさまで、この夏、小料理ともかは10周年をむかえさせて頂きます。これもひとえに皆様の応援ご愛顧あってのことと、心より感謝申し上げます。

たくさんのご縁を紡いでくれた日本酒で、皆様とぜひ賑やかに乾杯したく、いつもの宴会ではなく日本酒会「あもーれ[黒ハート]にほんしゅ」を1度だけ復活させたいと思います。
たくさんのご参加お待ちしております

   小料理ともか 10周年記念 日本酒会
             あもーれ[黒ハート]にほんしゅ

◆日時 : 7月7日(日)  13時開宴 (12時半開場)

◆場所 : ヒルトン大阪 5階宴会場
                  (JR大阪駅向かい、西梅田駅上)

◆会費 : 7千円 (日本酒・お料理込み)
                  前売りチケット制   下記[かわいい]参照

[ぴかぴか(新しい)]参加くださるお蔵元[ぴかぴか(新しい)]
                   五十音順、敬称略させて頂きます
「あぶくま」  玄葉本店  (福島)
「大倉」  大倉本家  (奈良)
「一博」  中澤酒造  (滋賀)
「川鶴」  川鶴酒造  (香川)
「菊鷹」  藤市酒造  (愛知)
「小左衛門」  中島醸造  (岐阜)
「酒屋八兵衛」  元坂酒造  (三重)
「大黒正宗」  安福又四郎商店  (兵庫)
「大正の鶴」  落酒造  (岡山)
「大治郎」  畑酒造  (滋賀)
「玉川」  木下酒造  (京都)
「苗加屋」  若鶴酒造  (富山)
「花垣」  南部酒造場  (福井)
「花巴」  美吉野醸造  (奈良)
「原田」  はつもみぢ  (山口)
「文佳人」  アリサワ  (高知)
「松の寿」  松井酒造店  (栃木)
「万齢」  小松酒造  (佐賀)
「美冨久」  美冨久酒造  (滋賀)
「両関」  両関酒造  (秋田)
「若波」  若波酒造  (福岡)

[かわいい]チケットは当店にて販売中です。
当日の受付の混雑を防ぐために、できるだけ当日までにチケットをお買い求めくださいますようお願い致します。
遠方より来てくださるお客様、お仕事等ご事情で当日までにご来店頂けそうにないお客様は、当日精算で対応させて頂きますので、必ずお電話(06-6212-5116)にてご予約くださいますよう、よろしくお願い致します。こちらのコメントだけでは予約成立しませんので、ご注意ください。
お酒やお料理の手配がありますので、お早めに参加表明、またはご購入頂けると助かります。チケットはお取り置きも致しますので、取り置きのご予約か、当日お支払のご予約かお知らせくださいませ。[かわいい]

[黒ハート]当店に来たことのないお客様も、日本酒好きな方は大歓迎です。ぜひご来店のキッカケにしてください。また、まだ日本酒のことをよく知らない方も大歓迎です。ぜひ日本酒の魅力にはまって頂きたいです。
まさかのたくさんのお蔵元から快いお返事を頂きました。もしかしたらまだ増えるかもしれません。とても贅沢な日本酒会になる予感です。どうぞお友だちもお誘い頂いて、おおいに日本酒を楽しんで頂けたらと思います。そして、おおいに会を盛り上げてくださいませ。
お誘いあわせの上、ご予定よろしくお願い致します[黒ハート]

繰り返しになりますが、ご確認ください。
★できるだけ前日までにチケットをお買い求めください。
★遠方の方や、どうしても当日までにチケットをお買い求め頂けない方は、必ずお電話にて当日支払いのご予約をくださいますようお願いいたします。こちらにコメントを頂いただけでは予約完了しませんので、ご注意くださいませ。

[黒ハート]たくさんのご参加お待ちしております[黒ハート]

                                       小料理ともか   高野朋和

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]ご予約・お問い合わせ   小料理ともか 06-6212-5116[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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1・26大倉さま 2・23花巴さま 蔵見学会 [募集]

今年も、大人の遠足のシーズンがやってまいりました!

とりあえず日程の決まった蔵見学会の募集です♪
詳細は、まだ決まっていませんが

★1月26日(土) 「大倉」「金鼓」の大倉本家さま(香芝市・難波から電車で30分くらいです)
  お昼過ぎくらいに鶴橋駅のホーム集合で移動して、蔵見学。
  移動して奈良で宴会してから、大阪に戻ってくる感じです。

  予算は、5~6千円(交通費別途)の予定です。

  15人くらいの募集です。(1月23日までにお申し込みください)

★2月23日(土) 「花巴」の美吉野醸造さま(吉野・阿部野橋から電車で1時間くらいです)
  お昼前くらいに阿部野橋駅集合で移動して、蔵見学。
  蔵元さんと一緒に大阪に戻って宴会を予定しています。

  予算は、5~6千円(交通費別途)の予定です。

  15人くらいの募集です。(2月18日までにお申し込みください)

いずれも詳細は、決まり次第参加者の皆様にお伝えいたします。
お申し込みは、店頭およびお電話にて受け付けます。

「ぜひ、造ってるところを見て感じてほしい」と、蔵元さんが熱く誘ってくださってます。
ますます好きになりに行きましょう!

お申し込み、お問い合わせ、お待ちしております♪
(あ、申し訳ありませんが、16日以降でよろしくお願いいたします)

【募集】日本酒ビギナーに送る、もっと「ともか」にハマるための日本酒会 [募集]

ビギナー(?)向けの日本酒会をしてほしいというご要望を頂きまして
ちょっとやってみることにしました~♪

12月23日15時~ 完全予約制です!

●日本酒が美味しいことは十分に知ってる。
 でも、周りの会話にイマイチついていけないのよね…
 その専門用語なに?

●「ともか」で飲むお酒は、基本、美味しい。
 基本…というのは、自分から燗で飲むことはないから;
 常温のお酒も美味しいのかな?

●もうちょっと日本酒のことを知ってたら
 もっと楽しめるのかも?

とか、思ってる方いませんか?
「お米の違い」「造りかたの違い」などなど、ともか流に解説します。
もちろん、味わってもらいながらです!

いろんなお酒の味を利くのが目的ですので
今回はたくさんの肴はご用意しませんが、軽食程度にご用意します。
会費は3千円。先着10名様でお願いします。

対象は日本酒ビギナーの皆さんですが
「ビギナーです!」って自己申告でOKです。
ただし、日本酒の知識を中途半端に持っていて、話の途中で
「それは違う!」とか話の腰を折る方はお断りです(笑)

あくまで「日本酒おいしいね~」と、ゆるゆる飲む会ですので
よろしくお願いいたします。

【急募】和の宴 ‐ OTOZAKE [募集]

初秋(残暑か?)の昼下がり。
京都の素敵な町家で、邦楽を聴きながら日本酒飲みませんか?

音楽が好き、酒が好き、和が好き。
そんな方々と一緒に、ジャパニズムを聴いて・見て・味わおう!


 日時 : 9月22日(土) 13時半~16時 (13時開場)

 場所 : 京都・衣棚三条 ちおん舎  (京都市営地下鉄 烏丸御池駅 6番出口 徒歩3分)

 料金 : 前売 5,500円  (美冨久さんのお酒飲み放題・小料理ともかの肴付き)


チケットは、当店で取り扱っています。
またお電話で、参加表明いただければ、当日お取り置きも可能です。
(当日お取り置きのチケットは、14日までの受付です)

今回は当店の主催ではないのですが
京都でのイベントは初参加なので、とても楽しみです。

すんごい風情のある町家をお借りしてるんです。
生垣の奥の玄関といい、広いお座敷といい、見事な坪庭といい・・・
いかにも和の空間。the和です。
そういうところで、うちのお料理を召し上がっていただけるなんて
ちょっとテンション上がってしまいます~~!

メインイベントは、篠笛・三味線・和太鼓の女性バンド、
ニッポン・ガールズの邦楽ライブをお楽しみいただけます。
ニッポン・ガールズは2007年8月、京都・磔磔でのライブでスタート。
以降、大阪万博公園や貴船神社、美術館など、
関西のイベントを中心に出演している女性グループです。

今回は、お座敷での生音演奏で、宴席との距離がとても近いです!
迫力の演奏をお楽しみくださいね。

詳しくはコチラ↓
http://overseasjp.qee.jp/otozake/

皆様のご参加、お待ちしております♪
詳細がなかなか決まらず、お知らせが遅くなって申し訳ありません。
急な募集ですが、ぜひよろしくお願いいたします!

【募集】8・11美冨久酒造さま日本酒会 [募集]

グフ発売記念(笑)日本酒会♪
といいつつ、グフが登場するかどうかは定かではありませんが;

美冨久さんといえば、うちでは知らぬ人のいない、ともかのお気に入り♪
ジェットストリームアタック!な男前が、今年も来てくださいますよ~。

伝統の美冨久ブランドはもちろん、人気の三連星シリーズ、
海外でも評価の高い純米大吟醸酒や、多種多様な熟成酒。
蔵元さんオススメの温度帯で、いろんなお酒を楽しんでいただきましょう!
詳細はまだ決まっていませんが、きっと秘蔵っこも持ってきてくださるはず(笑)

うちで開催する日本酒会は、お客様も蔵元さんも楽しめることがモットーですが
美冨久さんの会は特に、お客様と蔵元さんとの距離が近いというか
みんな一丸となって(笑)楽しんでいただける会です。
どうそ皆様、こぞってご参加くださいませ。

美冨久酒造さまのお酒、8種類ほど(日ごろ当店で並ばないものも色々)と
当店のお食事(もちろんバッチリ美冨久さんのお酒に合わせにいきます)を
お召し上がりいただけます。

会費:4500円
時間:8月11日 14時~と17時~の2部制で、各8名様の募集です。
     いずれかをお選びください。先着順です。
     店頭またはお電話(06-6212-5116)にて受け付けます。

お問い合わせ、参加表明、お待ちしております♪

キャンセルについて
  3日前までにお願いします。
  以降のキャンセルについては、キャンセル料が発生します。
  申し訳ありませんが、キャパが少ないだけに、よろしくお願いいたします。

すでに、2部のほうは6名のご予約を頂いております。
どうぞ、お早めにお申し込みくださいますよう、お願いいたします!

【募集】小料理ともか3周年パーティ [募集]

おかげさまで、無事に3周年を迎えようとしております。
それもこれも、皆様が支えてくださったおかげです。ありがとうございます!

3年間の感謝をこめて、3周年パーティを開きます。
いつもは、ゆっくり皆さんとお酒を飲むことができないので
1周年のときと同じで、ただただ一緒に飲む♪というスタイルで、
私もお客様と一緒になって、ワイワイしたいと思います。
私が幹事を勤める宴会だと思ってください(笑)。

場所は、3月にミスユニバース・ウェルカムパーティのあった「心斎橋ライム」。
1万匹の熱帯魚に囲まれた幻想的なお洒落空間で、アジアンテイストなお料理を頂きます。
もちろん、「ともか」な日本酒をガッツリ持ち込みます(笑)。
みんなで日本酒飲んで騒いじゃおー!

思いっきり楽しいパーティにしたいので、ぜひ皆様のご参加お待ちしております♪


日時:7月7日 14時~17時 (13時50分 受付)

場所:心斎橋ライム
   大阪市中央区心斎橋筋2-5-15 クロスホテルB1 (御堂筋に面して階段があります)  
   050-5798-1434

会費:5千円(ビュッフェ形式ですが着席でのお食事と日本酒飲み放題)
    ビールやウーロン茶・ジュースなども飲み放題です。
    お支払いは当日お願いいたします

◆予約制です◆
店頭、お電話、FBなどで受け付けております。06-6212-5116
6月末で締め切りますので、よろしくお願いいたします。
キャンセルにつきましても、6月末までにお申し出ください。それ以降はキャンセル料がかかります。
(もし、それ以降でないと予定の分からない方は、6月中にご相談ください。 )

スペシャルゲストが来てくださる予定です!もちろん、ともかの仲良しのあの人たち☆

ぜひ、お友達もお誘いあわせの上、ご参加くださいませ。
よろしくお願いいたします!

【チケット販売】 日本酒甲子園 2012 夏 [募集]

去年も大盛況でした小林商店さんの大試飲会「日本酒甲子園」が
今年も夏真っ盛りのお昼間に開催されます!

日本酒甲子園 2012 夏

日時 : 2012年8月19日 13時~16時
会場 : 難波御堂筋ビルディング 7階 御堂筋ホール
料金 : 前売 3000円  当日 3500円 (前売で売り切れた場合当日券はありません)

当店で、前売チケットの販売を始めました!!
「愛酒でいと」のチケットが、あっという間になくなってしまったように
コチラのチケットも争奪戦になる可能性大です。どうぞお早めにお願いします!

参加される蔵元さんは
福司(北海道)、秀鳳(山形)、米鶴(山形)、白露垂珠(山形)、やまとしずく(秋田)、
白瀑・山本(秋田)、天明(福島)、一の宮(千葉)、亀甲花菱(埼玉)、松の寿(栃木)、
相模灘(神奈川)、青煌(山梨)、小左衛門(岐阜)、信濃鶴(長野)、常山(福井)、
三連星(滋賀)、蓬莱泉(愛知)、さか松(大阪)、片野桜(大阪)、大倉(奈良)、
仙介(兵庫)、櫻正宗(兵庫)、鉄砲隊・車坂(和歌山)、黒牛(和歌山)、老亀(広島)、
旭鳳(広島)、賀茂金秀(広島)、黒鬼・死神(島根)、三芳菊(徳島)、亀泉(高知)、
蜻蛉(福岡)、杜の蔵(福岡)
の32蔵!

美冨久さんを始め、ともかの仲良し蔵元さんたちも多く参加されますよ~♪
当日は私はスタッフとして、お手伝いさせていただく予定です。 

他にも
越の白鳥(新潟)、花垣(福井)、鯉川(山形)、竹鶴(広島)、鷹勇(鳥取)、タクシードライバー(岩手)
の6蔵のお酒も飲むことができます。
楽しみ!

お料理は、有料のものと無料のものがあります。
たっぷりはないかもしれませんが、おつまみ程度は食べていただけると思います。
飲食の持ち込みはNGですので、よろしくお願いいたします。

大事なことなんで、もう一度書いておきます!
チケットは売り切れたら最後です。お早めにゲットされることをオススメします。
ぜひ、ともかで飲みついでに、チケットをお買い求めくださいね♪

【イベント】 あもーれ・にほんしゅ [募集]

今年もやります!ともかの異種格闘技
日本酒×中華料理のコラボレーション

熱烈歓迎 あもーれ・にほんしゅ

お待たせいたしました!! 
とうとう、詳細が決まってまいりました。ドキドキで、ワクワクです♪

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日時:4月29日(日・祝)13時~16時(12時半開場)

会場:ホテルメトロTHE21 2階宴会場
         (堺筋から宗右衛門町を西に入ってすぐです。日本橋から5分)

会費:5000円(立食のお食事と日本酒込)

!注意点!
 前売チケット制です。あらかじめ店頭にて、ご購入ください。
 事前にご来店いただけない場合は、電話にてご予約ください。当日払いOKです。
 当日券はございませんので、必ずご予約くださいませ。

参加してくださる蔵元さまは

天野酒 (西條合資会社 ・ 大阪)

大倉 (大倉本家 ・ 奈良)

常山 (常山酒造 ・ 福井)

玉川 (木下酒造 ・ 京都)

白鴻 (盛川酒造 ・ 広島)

花巴 (美吉野醸造 ・ 奈良)

福千歳 (田嶋酒造 ・ 福井)

松の寿 (松井酒造 ・ 栃木)

美冨久 (美冨久酒造 ・ 滋賀)

蜻蛉 (若波酒造 ・ 福岡)       敬称略
 
の予定です。
そして、もちろん、チーズ専門店の、
フロマジュリー・ラクオーレさんもご参加くださいます。

前回に引き続き
日本酒が紡いでくれる縁を大事にしたい
そんな思いで、みんなで楽しめる日本酒パーティにしたいと思います。
メトロホテルの中華料理は美味しいと評判です。
また新しい発見がありそうで、私自身もとっても楽しみなんです♪

せひ皆様、お誘いあわせの上、ご参加くださいね。

そして今回も経費をできるだけ削減し、収益の全額を東北大震災の義捐金といたします。
またチャリティ猪口などを販売する予定にしていますので、ご協力いただけると嬉しいです。

チケットは、12日(月)より店頭にて発売します。

予約は受け付けておりますので、06-6212-5116まで、お電話くださいませ。
よろしくお願い致します!

【急募】美冨久酒造さま蔵見学会 [募集]

みんな大好き(笑)三連星の蔵元、美冨久酒造さまに、今年もお邪魔します。
蔵元さんとの話が急にまとまりまして
とっても急な募集ですが、12日(日曜日)にお邪魔します。

9時15分に大阪駅集合。9時半の新快速で行きます。
ちょっと早いですが、ぜひぜひ、みんなで行きましょう~♪
蔵見学をさせてもらって、軍鶏鍋のお昼ご飯・・・プラス何か考えます;
5千円くらいの予定で、10人くらいの募集です。
皆様のご参加、お待ちしております!!

お昼の宴会の人数を確定させないといけないので
9日(木)の15時までに、ご連絡ください。
店頭、電話(06-6212-5116)で受け付けます。
どうぞ、よろしくお願いいたしまーす。

日本酒とチーズの会 feat.フロマジュリー・ラクオーレ [募集]

「チーズと日本酒って、こんなに合うねんや!」と毎度大好評を頂いております、日本酒とチーズの会。
いつも大人気で、ありがとうございます♪
コアな日本酒ファンの皆さんには、すでにお馴染みの日本酒とチーズのマリアージュ。
うちでも、何度も開催している会ですが、まだまだ奥深いものがあり、毎度発見と驚きがあります。
あっと言う間に、満席になること間違いなしの人気イベントなんで、お早目のエントリーをお願いいたします!!

今年は、いろんなところで「日本酒とチーズの会」が開かれているようですが、うちも負けずに頑張りますよー♪
なんてったって、うちにはフロマジュリー・ラクオーレさんという強い味方がついてますから!
もちろん、お馴染みの「はにかんだ笑顔が素敵な」茶床さんにおいでいただき
楽しいお話を伺いながら、色んな種類のチーズを味わっていただきます。
「今回は、原点に戻って、アレンジチーズよりもチーズ本来の味で勝負します!」とのことで
チーズ熟成士さんの本領発揮といった会となりそうです。

普段、ラクオーレさんのチーズを扱わせてもらってる日本酒バー店主の身としましては、
日本酒部門で負けてられませんから(笑)、今回もこだわりの8種を揃えさせていただきます。
白ワイン風、フルボディ、新酒から古酒まで、いろんなタイプを揃えておきますので
日本酒との相性も、きっと再確認してもらえると思いますし、また新しい発見もあると思います。
ぜひぜひご参加くださいませ!

12月3日(土)15時から17時  18時から20時 2部入替制
会費:4500円
定員:各8名様 先着順の完全予約制です。
    店頭かお電話(06-6212-5116 )で、ご予約ください。
   
すでに店頭ではご予約を開始しており、ご予約が入っております。
どうぞお早めにご予約くださいませ。皆様のご参加、お待ちしております!


*キャンセルについて
   3日前までにお願いします。
   以降のキャンセルについては、キャンセル料が発生します。
   申し訳ありませんが、キャパが少ないだけに、よろしくお願いいたします。