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本年もありがとうございました! [日々是好日]

本年も、毎日おおいに大好きな日本酒を飲んでいただき
毎日お客様の笑顔と共に楽しくすごさせていただき、ありがとうございました!

数年前からの体調不良は相変わらずですが、少し体が慣れてきたのか
去年ほど暑くないし、一昨年ほど精神的な浮き沈みもないので、だいぶ楽な気がします。
それでも、どうでもいいことにイライラしたり、またそのことで落ち込んだりすることもあります。
なので、せめてできるだけ体調を整え、無駄なことを気に病まないように努力した一年でした。
また鬼門の足首をひどく捻挫して、皆様にご迷惑とご心配をおかけしました。
皆様の優しさと応援に支えられ、甘えさせていただきながら、なんとかぼちぼち、無理しないように・・・
そのなかで、いかに皆様に喜んでいただけるか、しっかり考えていろいろ工夫しつつ
また一年無事に過ごさせていただきました。ありがとうございます!

来年は、もう少し余裕をもって精神的に落ち着いていろんなことに臨めたらと思っています。
皆様にももっと楽しんでいただけるよう、私ももっと楽しめるよう、
ちょっと(いや、だいぶ)がんばる予定です(笑)
まずは、ひとつ大きな変化を考えています。1月中旬くらいには発表できると思います。
サプライズ、ぜひ楽しみにしていてくださいませ♪

新年は5日から通常営業いたします。
来年も、よろしくお願いいたします。

皆様、どうぞ良い酔いお年をお迎えくださいませ。

11月12月のこと [日々是好日]

とりあえず、年内に年内のことは書ききれそうです(笑)

11月、毎年恒例ボージョレ・ヌーボー解禁日は年に一度の「ワインまつり」
今年もマニアックな品揃えで。
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昨年のボージョレ・ヌーボーがすごく美味しくなってて、面白かったです。
いやー、ワインも美味しいですね♪

12月は美冨久さんの朝しぼりが毎週木曜日に届きます。
こちらは、12月の最終便21日の朝しぼられたバージョンと、三連星の黒の直汲みXmasバージョン。
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美冨久さん、いつもありがとうございます!
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23日と25日は、いつもどおり鶏まつり。今年も二日間でだいたい5羽分ぺろり(笑)

そして12月のお楽しみといえば、ひばりーず♪
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お客様に素敵な写真を撮っていただいたので、載せちゃおうっと。
今年も25日まで大活躍で、ひばりさんに歌っていただきました。
スマホで写真を撮ると顔認証して「タグ付けしましょう」とか言われちゃう(笑)
ひばりさんがお友達だなんて、畏れ多いわっ(;^_^A

そんなこんなで、一昨日年内通常営業最終日を大騒ぎで、昨日は開栓酒飲み切り営業を賑やかに〆させていただきました。今年も無事に年末を迎えさせていただき、ありがとうございました!

年末年始の営業について [日々是好日]

遅くなりましたが、年末年始の営業についてご連絡です。
12月28日まで通常営業致します。
また、明日23日は祝日ですが、臨時営業致します。
29日は、お酒と店主の気力の続く限り営業しようと思っています。年内最終営業となります。

年始は1月5日から通常営業させて頂きます。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

25日までは、ちょっとしたクリスマスプレゼントを、年始には振る舞い酒をご用意してお待ちしております♪

10月。NGAとNGCと美冨久会♪ [日々是好日]

まだ10月です;

10月1日は、大阪発の一大ハシゴ酒イベント「日本酒GOアラウンド」(略してNGA)開催の日です。
6年前かな?一度参加させていただいた後、何度もお誘い頂いたのですが、いかんせん当店の立地では平日の参加が難しく・・・周りのお店がお休みなことの多い休日で」、早い時間から開けて早めに終わらせていただけるならと、今年は久しぶりに参加させていただきました。
香川の川鶴さんとのタッグで♪振る舞いのお酒はこちら。
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香川県産「おいでまい」を使った、ひやおろしのお酒です。
ピンクのラベルがまた、誂えたのかと思うほど当店にピッタリで(笑)。

店外に、この日の営業形態について貼り出しまして、そこで振る舞い酒は提供させていただきました。
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おつきだしは、香川のしょうゆ豆にインスパイヤされまして「ピーナッツの醤油漬け」と、川鶴といえば鶏料理!と思ってるので「鶏ムネ梅シソ和え」の盛り合わせで。
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他のお酒やお料理はこんな感じで
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なかなかにマニアックなお酒のライナップ(酒屋さんでお蔵元と1時間電話会議した甲斐がありました)に加え、香川を意識したお料理と当店の人気メニューのコラボ。

12時から18時と短い時間でしたが、300人以上のお客様がご来店くださいました。
ありがとうございました!初めて当店にお越しくださる方も多く、ぜひともまたのご来店お待ちしております。

卍固めの皆様、井上酒店さま、川鶴酒造川人社長、
当日お手伝いくださった川鶴酒造の酒屋さん、そしてスーパースタッフの皆さん
本当にありがとうございました。
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忙しいし準備も大変だけど、めっちゃ楽しかった~!
打ち上げは、内本町の越冬さんに甘えまして、梅田のカミヤさんとこと3軒合同で飲み会。
花巴さん、川鶴さん、酒屋八兵衛さんと、大好きなお酒とお蔵元に囲まれて大騒ぎ。
でもさすがに疲れて、早々に引き揚げさせていただきました。越冬さんスミマセン。
みなさん、ありがとうございました~♪


さてさて、翌日からはNGCのスタートです。ゆっくりしてる暇はないのです(笑)
NGAは10月1日、一日限りのイベントなのに対し、「NGCはしご酒」は10月いっぱい使ってハシゴしてもらおうというイベント。
当店では、当店らしく美冨久さんの三連星(白)をサービスさせて頂きました。
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ご新規のお客様がたくさんご来店くださり、また早速リピートして下さったりと、出会いの多い1か月となりました。たくさんのご来店ありがとうございました。

そのNGCのイベントのラストを飾るにあたり、23日の日曜日には、美冨久酒造さまより影武者さまにお越しいただいて、美冨久会を開催させて頂きました。
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毎年ご好評いただいている美冨久会も8回目。そろそろネタも・・・
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尽きないですよ!
素晴らしいラインナップを揃えさせていただきました~♪
そして影武者さんは、またもやこんな素敵なことを♡
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それぞれ違う俳句付き。憎いです(*'ω'*)
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そして、この会の楽しさは、皆さんの笑顔が物語ってくれています。
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ご来店くださった皆様、美冨久酒造さま、影武者さま、ありがとうございました!

キャップにしてくださった、めっさ可愛い指人形は、当店のアイドルのお気に入りとなっております♪
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「白鴻」呑みきり会 [日々是好日]

「白鴻」を醸す、広島の盛川酒造さまの呑みきり会に参加させていただきました。
(9月の話でスミマセン)

日ごろより懇意にさせて頂いている内本町の越冬さんとご一緒させていただきました。
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社長や杜氏さんのごあいさつの後、講演会があり、試飲の始まりです。
今年できたお酒を中心に、年度違いのものもあり、全部利かせてもらって、杜氏さんといろいろお話させていただきました。日ごろ疑問に思っていたことや、そのとき感じたことを、直接ゆっくりとお話しさせて頂けるのは、こういったタイミングでないとなかなかないので、本当にありがたい機会です。
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自分の写ってる写真撮ってなかったわ・・・と思ってたら、お蔵元が撮ってくださった写真の中にありました。後姿が(笑)
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そして宴会
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料理長のご厚意で、ドカンと見事な舟盛がサービスされました
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が、一瞬で無くなりました(笑)。
集まっているのは、酒屋さんと飲食店だけなので、横のつながりもできたりします。
大阪からは、1回目から毎回ご参加の飲食店さんがいらして昔話を伺ったり、以前別の蔵見学でご一緒させていただいた奈良の飲食店さんがご家族連れでいらして娘ちゃんに癒されたりと楽しく過ごせました。

温泉のあるホテルでの開催だったので、宴会後にお風呂を頂きまして、もちろん2次会3次会と続きます。
酔いも回ってきて饒舌になった杜氏さんに、またマニアックなことをいろいろ質問させて頂いたり、飲食店あるある話になったり3時くらいまでバカ騒ぎしちゃいました。以前から仲良くさせて頂いているお蔵元ですが、こうして呑みきりに参加させていただくと、またぐっと距離が縮まる感じがします。これからもしっかり応援させていただきたいと思います♪

帰りには、ちゃっかり「お好み焼き」(「広島焼」って言ってはダメですよ)を食べて帰りました。
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もちろん「うどん」です。

盛川社長、元晴杜氏はじめスタッフの皆様、お世話になった皆さん、ありがとうございました!

本日ワイン祭り[ぴかぴか(新しい)] [日々是好日]

本日ボージョレ・ヌーボー解禁日。ってことで、今日は年に1度のワイン祭り[ぴかぴか(新しい)]

恒例のボージョレの順子さんの赤白に加え、今年はロゼも。ローヌの大岡さんはヌーボーを出すのは赤も白も今年で最後らしいので是非。
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これら新酒以外にも5本ご用意しています。
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ぜひワインを楽しみにいらしてくださいね!
えせソムリエ~ルがお待ちしております(笑)

7月~9月のお蔵元会 総集編 [日々是好日]

総集編も何も・・・すみません_| ̄|○

まずは7月8日「あぶくま会」
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翌日の周年飲み会のため大阪入りしてくださった玄葉社長をお迎えしまして、毎年恒例の「あぶくま会」です。
ありがとうございます!
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平日ということもあり、早い時間はゆるゆると。
お客様と記念撮影する余裕もありました。
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どれも美味しいのですが、この金賞受賞酒が予想以上に旨みたっぷりで味が濃くビックリ。
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コンプリートコースの1杯目にご用意していたのですが、急遽真ん中に変更するくらいでした。

7月31日「アリサワ会」
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オープンと同時にどどどどとお客様。さすが綾さん。
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この日は、いつもの1杯売りの単品と、8種類コンプリートコースに加え、3種飲み比べ(「米違い」「BY違い」)もご用意して、マニアックな品揃えでお楽しみ頂きました。
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高知にお邪魔していたというのもあり、お料理も土佐料理を意識して。
楽しい会となりました!
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8月はお蔵元会はお休みで、フリーソーメンに入会しておりました。
フリーソーメンとは・・・素麺をふるまうことで、世界を飢餓から救い、世界平和を企む夏の秘密結社(笑)。
当店でも面白がって参加してみましたの。
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普段、おつきだしをご用意していない当店ですが、このときは素麺をひとくちサービスさせて頂きました。

9月17日「花巴会」
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いつもながら、マニアックな品揃え。
この日も、奈良酒大好きな花巴ファンがたくさん集ってくださいました。
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イベント初参加の蔵人さんにも参加して頂いて大騒ぎ。橋本さん人気炸裂の夜でした。

9月30日「ビールまつり」
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毎年10月1日に開催していた「ビールまつり」ですが、今年はゴーアラウンドに参加させていただいたため、前日に前倒し。毎年楽しみにしてくださってる方もいらっしゃって嬉しいです。ありがとうございます!

さっくりまとめてしまいましたが、お立ち寄りくださった皆様、ありがとうございました!
そして、お世話になったお蔵元さま、酒屋さん方、ありがとうございました!

7月20日、アリサワ醸造さまにお邪魔しました [日々是好日]

四国は、去年も愛媛に行きましたが、高知に行くのはいつぶりかしら?
大学生の時に四国八十八ヶ寺を回ろうとしてウロウロしてたので、そのころ以来かしら・・・(;^_^A

まずは衝撃の天気予報からどうぞ
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なぜか高知だけ雨・・・この強烈晴れ女が上陸するというのにですよ(笑)

新幹線で岡山へ。名古屋の結理さんと合流して、まずはお昼ご飯。
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岡山名物、ままかりのお蕎麦を頂きました。

いざ四国へ。
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瀬戸内海を渡って、3時間ほどでしょうか。土佐山田に到着です。
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土佐山田の駅からは徒歩2分ほど?
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「文佳人」を醸すアリサワ醸造に到着です。
「やっぱり正装でお迎えしないとね」と、なんとウチの「柴犬魂」Tシャツで待っててくださった綾さん♡
不要になった大きなタンクを解体搬出するお忙しいタイミングでお邪魔してしまい、スミマセン。
でも、タンクを焼き切るなんて、滅多に見られないものを見せていただき、楽しかったです。
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お蔵をいろいろ見せていただき、小さなタンクでの小造りならではの工夫など、興味深く伺いました。
杜氏であり社長である綾さんのご主人も、マニアックな質問に丁寧にお答えくださり、ありがとうございました。
さすが綾さんの惚れた杜氏さんでした♪

高知に移動しまして、綾さんと宴会。高知の夜は熱いです。
まずは、朝8時から普通に飲んでる人がいるという「ひろめ市場」へ。
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普通の市場の中に、大きな屋台村がある感じでしょうか。
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テーブルを確保して、お酒や肴を買ってくるというスタイルで、その場で鰹をタタキにしてる有名店も。
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お酒も肴も綾さんにオマカセで、高知の夜に乾杯です。
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鰹の塩タタキ。炙ってから冷水で〆てないので温かく、塩とニンニクだけで頂きます。
うまーい!
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お酒のこと、お店のこと、最近の飲食店の動向やら、お酒の好みのことから、恋バナ(?)まで、さすが女3人寄れば姦しいとはこういうことでした(笑)
かつて、綾さんがバイトしてたという日本酒バー「ぼくさん」にも連れて行っていただき、「文佳人」のレアなのいろいろ頂いて感激。ダンディなマスターや、土佐弁の素敵なお客様たちともお話しできて、とても楽しい夜となりました。

お世話になった皆様、特に綾さん、ありがとうございました!

5月のいろいろ [日々是好日]

いまだに5月・・・ちょっと駆け足で行ってみたいと思います(笑)


愛酒でいとが終わるとGW。そして上方日本酒ワールドがやってきます。
遊びに行くと必ず「あれ?ともかさんスタッフじゃないの?」と言われますが、すみません、いつもお客側で楽しませて頂いております。
お世話になってる蔵元さんや飲食店さんにごあいさつに回り・・・

ここんとこ毎年出会う酒屋八兵衛の新平さん。愛酒ではお世話になりました!
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そしてここんとこ毎年一緒に回っている結理さん
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愛酒に引き続き、お疲れ様です♪
人がすごく多くて、その上暑くてしんどかったので、早々に離脱して、二人で大阪の街を闊歩いたしました(笑)
羅漢さんにも立ち寄りました~
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ごちそうさまでした!

翌週は、高島屋さんで2回目の愛酒でいとコラボの日本酒まつり。
日本酒ウサギさんのきくちゃん激励に伺い
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後姿ではありますが、ニュース番組に映りこんでしまいました(汗)
また、お仕事にいらしてた北島さんがご来店くださったりと、賑やかな週となりました。
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この写真は去年の夏、名古屋に遠征したときのですが。
そして、堺東にオープンした奏さんにお祝いに。 何度もお邪魔できたわけではないのですが、安孫子の「よすが」というお店をやってらした店長さんの新天地。 DSC_1366.JPG 堺東駅前のみずほ銀行の裏手にあります。店長さんのお酒の好みが私好みなので、うちのお客様はお好きかもと思いますの。 DSC_1367.JPG お客様をお誘いしまして、大人女子会やってきました(笑) DSC_1369.JPG お邪魔したこの頃は立ち飲みでしたが、最近では椅子が導入されまして、座って飲めるようになってます。 ぜひ~♪

NGCはしご酒 10月9日は昼酒の日 [日々是好日]

本日はご予約なしの土曜日、お休みを頂いております。月曜日は祝日、火曜日は定休日のため、10日11日は連休を頂戴します。
よろしくお願いいたします。

さて、9日の日曜日は、NGCはしご酒のイベント日。たくさんのお客様を期待して、立ち飲みでの営業とさせて頂きます。
もちろん一般のお客様も歓迎です。皆様のお越しをお待ちしております~ヽ( ・∀・)ノ